김장 후 남은 재료 활용 레시피 5가지
버리지 말고 맛있게 재탄생시키는 꿀조합!김장철이 지나고 나면 배추, 무, 고춧가루, 새우젓, 절임배추 같은 재료가 꼭 조금씩 남죠.버리기엔 아깝고, 냉장고 속에서 자리만 차지하기 쉬운데요.오늘은 김장 후 남은 재료로 만들 수 있는 5가지 초간단 요리를 소개합니다.시간도 아끼고 음식물 쓰레기도 줄이는 일석이조 꿀팁이에요!1️⃣ 배추겉절이 리폼 → ‘즉석 겉절이 샐러드’남은 재료: 절임배추, 고춧가루, 다진 마늘, 새우젓만드는 법:절임배추를 물에 가볍게 헹구고 물기를 꼭 짭니다.고춧가루, 다진 마늘, 새우젓, 매실액 약간을 넣어 버무려주세요.설탕 한 꼬집, 깨소금 톡톡!냉장고에 30분 정도 두면 양념이 스며들어 신선한 ‘김장 후 겉절이 샐러드’ 완성!👉 TIP: 기름 한 방울 없이 만들면 고기요리 곁들임 ..
2025. 10. 23.
