4인 가족 김장 포기 수는 몇 포기가 적당할까?
김장 시기, 4인 가족 김장 적정량, 20포기 기준 재료량과 비용까지 한 번에 정리한 김장 가이드.
김장 준비가 어려운 분들에게 꼭 필요한 핵심 정보만 담았습니다.
🧂 올해 김장, 몇 포기 해야 할까?
“올해 김장, 도대체 몇 포기를 해야 할까?”
김장할 때마다 매번 헷갈리는 게 ‘4인 가족 기준 포기 수가 몇 포기가 적당한지’더라고요.
너무 적게 하면 금방 떨어지고, 너무 많이 하면 김치 냉장고도 모자라죠.
그래서 오늘은 제가 직접 경험한 기준과 주변 가정들이 실제로 하는 양을 종합해서
4인 가족에게 딱 맞는 김장 포기 수와 재료량, 비용까지 정리해봤어요.
김장 준비 앞두고 고민 많다면 이 글 하나만 보면 충분할 거예요!
🥬 4인 가족 김장 포기 수, 몇 포기가 적당할까?
✔ 1) 평균적인 가정이라면 → 15~20포기
가장 일반적인 패턴이에요. 김치 소비가 과하지 않다면 이 정도면 3~6개월은 넉넉하게 먹습니다.
✔ 2) 김치를 자주 먹는 집 / 김치찌개·볶음 자주 하는 집 → 20~25포기
저희 집도 국·찌개류를 자주 먹다 보니 매년 20포기 이상은 꼭 해요.
✔ 3) 외식이 잦고 김치를 많이 먹지 않는 집 → 10~12포기
요즘은 이렇게만 하는 집도 꽤 많더라고요.
👉 결론: 4인 가족 ‘표준’ 기준 = 20포기 추천!
🧂 20포기 기준 김장 재료량 정리 (가장 많이 찾는 조합)
🥬 배추
- 절임배추 20포기(약 40kg)
생배추를 직접 절일 수도 있지만 손도 많이 가고 실패 위험도 있어서 절임배추를 더 추천해요.
🌶 양념 재료(기본 버전)
고춧가루
- 3kg
매운맛 강도에 따라 ±300g 조절하면 딱 맞아요.
마늘·생강
- 다진 마늘 1.2~1.5kg
- 생강 200~250g
젓갈류(김치 감칠맛 핵심)
- 멸치액젓 2L
- 새우젓 500~700g
- 선택: 황석어젓 300g
기타 채소류
- 무 4~5개(5~6kg)
- 쪽파 1.5~2kg
- 갓 1~1.5kg
- 미나리 1~1.5kg(선택)
풀 재료
- 찹쌀가루 300g
김치 양념 농도를 결정하는 재료라 은근히 중요해요.
절임용 소금(생배추 기준)
- 굵은소금 3kg
💸 20포기 김장 비용(2024~2025년 시세 기준)
- 절임배추 20포기: 8만~12만 원
- 고춧가루 3kg: 6만~9만 원
- 젓갈류: 2만~4만 원
- 기타 채소류: 3만~5만 원
👉 총 19만~30만 원 정도면 20포기 김장 충분히 가능합니다.
물가에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 최소·최대 범위는 이 정도예요.
💡 김장 효율 200% 올리는 꿀팁
✔ 절임배추 구매가 가성비
직접 절이는 것보다 조금 비싸지만 노동력과 시간까지 포함하면 절임배추가 사실상 진짜 가성비입니다.
✔ 김장 재료는 마트보다 시장이 더 저렴할 때 많음
특히 고춧가루·젓갈류는 전통시장이 강자예요.
✔ 공동구매 활용
지인들과 함께 고춧가루·젓갈을 묶음 구매하면 단가가 크게 떨어져요.
❓ 김장 FAQ
Q1. 4인 가족이 김장 20포기를 하면 얼마나 오래 먹나요?
보통 4~6개월은 넉넉하게 먹습니다. 김치 소비량이 많은 집은 3개월 정도면 소진되기도 합니다.
Q2. 절임배추 20포기면 양념은 어느 정도 준비해야 하나요?
고춧가루 3kg, 멸치액젓 2L, 새우젓 0.5~0.7kg, 무 5~6kg, 마늘 1.2~1.5kg 정도가 표준입니다.
Q3. 김장 비용을 가장 확 줄이는 방법은 뭐예요?
가장 효과적인 방법은 시장 구매 + 공동구매 + 마트 김장주간 행사 활용입니다.
이 세 가지 조합이면 20포기 기준 최대 7~10만 원 절약도 가능해요.
🥕 마무리
김장은 매년 할 때마다 헷갈리는 게 너무 많지만, 기준만 잘 잡아두면 정말 수월해져요.
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