육전1 육전 만드는 비법: 간단하고 맛있게 만드는 방법 육전은 한국 요리 중에서도 특별한 날 즐겨먹는 별미로 꼽힙니다. 부드러운 고기에 계란옷을 입혀 부쳐내는 육전은 맛도 좋고 만드는 재미도 있습니다. 오늘은 계절에 어울리는 재료와 함께, 누구나 따라 하기 쉬운 육전 레시피를 알려드릴게요.육전의 기본 재료 준비하기육전을 만들기 위해서는 신선한 재료가 중요합니다. 아래의 재료를 준비해 주세요:소고기: 얇게 썬 우둔살이나 안심 (200g~300g)계란: 2개밀가루: 3큰술소금과 후추: 적당량식용유: 적당량고명용 재료 (선택): 송송 썬 쪽파 또는 홍고추계절에 따라 신선한 재료를 활용하면 더 맛있는 육전을 만들 수 있습니다. 현재 겨울철에는 우둔살을 사용해 고소하면서도 부드러운 육전을 완성하는 것을 추천드립니다. 고기 손질부터 시작하기소고기 밑간하기: 준비한 소고.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
